El sorbato de potasio es una sal de potasio de un compuesto natural llamado ácido sórbico, que se deriva de las bayas del serbal, una variedad de fresno de montaña. Un conservante suave que se utiliza en formulaciones para el cuidado de la piel, cosméticos y cuidado del cuerpo y que se utiliza como una alternativa suave y mucho mejor tolerada a los parabenos. Se utiliza para extender la vida útil de sus productos al prevenir el crecimiento de bacterias, hongos y moho.