La bétaïne est également appelée bétaïne anhydre ou triméthylglycine (TMG) et est une substance produite naturellement par le corps. Dans les soins de la peau, il peut s'agir d'un ingrédient synthétique ou d'origine naturelle (généralement du son de blé/germe de blé) qui augmente l'hydratation, protège la barrière naturelle de la peau et améliore la texture des formulations. En tant qu'humectant, il aide l'eau à se lier à la peau, équilibrant ainsi les niveaux d'hydratation.